【美团】生鲜电商卡位战：美团派三高管领军饿了么孵化饿鲜达

    生鲜电商卡位战：美团派三高管领军饿了么孵化饿鲜达

生鲜电商卡位战：美团派三高管领军饿了么孵化饿鲜达美团战生鲜：5种手段，横跨3大体系，三高管领军外界一度觉得2019会是生鲜大年，到年底不免有些失望。

不管是阿里、美团这些对生鲜多种模式全方位覆盖的巨头公司，还是叮咚买菜(前置仓模式)、美菜网(餐饮供应链)等名噪一时的创业项目，都未取得质的飞跃。

美团在生鲜业务上先后动用5种手段，横跨3大组织体系，但至今仍处于试水和突围阶段，离插上胜利的红旗还有很远的路要走。

《晚点latepost》获得的最新消息是，美团旗下生鲜业务美团买菜将在今日于深圳扩张，首批开设9家线下服务站。

到家事业群由美团svp王莆中负责，小象由svp陈亮负责，快驴在svp陈旭东今年初离职后，成立b-team(班委)进行管理。

首先，美团去年上市后2018年10月重新调整架构，小象和快驴专门作为两个事业部被单拎出来，是独立于美团两大事业群(到家、到店事业群)和两个平台(用户平台、lbs平台)外仅有的两个事业部。

小象生鲜最早起步于2018年，对标盒马鲜生的大店模式，但由于大店成本高、店面选址难度大等原因，该项目在2019年处于收缩状态。

他们先是对标“叮咚买菜”做了前置仓，陆续在上海、北京上线——目前美团买菜在北京开设47家站点(前置仓)，服务范围为站点周边3公里以内，基本覆盖北京各城区的重点区域。

小象以外，到家事业群下的闪购事业部，今年8月开始孵化“菜大全”项目，该业务负责人是肖昆，向王莆中汇报。

《晚点latepost》了解，快驴曾在今年夏天于内部提出“生鲜保卫战”的口号，重点解决夏天高温环境下的蔬菜商品质量和客户体验问题，致力于降低客户的投诉率。

紧跟美团，饿了么孵化菜市场项目“饿鲜达”紧跟美团旗下菜大全，《晚点latepost》独家获悉，饿了么内部正在孵化一个名叫“饿鲜达”的新项目。

记者在饿了么app上找到此业务入口，它的slogan是“在家就能逛菜场”。

饿鲜达目前试水北、上、深、苏州、南京等城市，开店20家上下，数量在变化中。

做这件事情的背景有：1、人群：年轻人开始做饭，中老年人app渗透率提高，能够服务中老年人买菜的需求。

2、成本：前置仓新建成本高，往往都在市中心，同时覆盖范围有限，增速慢。

3、用户习惯：利用已有市场结合自己的运力体系先服务用户，激发用户需求，提高使用粘性和习惯。

4、增量市场：对菜市场商户来说，这是增长服务，本质上和饭店卖外卖一样，新增部分订单。

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